Broccolitaart met kas en salami

Tarta de Brocoli con queso y sálami.

El hojaldre es congelado pero sale muy rico. Y el relleno es muy holandes. Brocoli, bacón, puerro, unos trozos de sálami que ténia por la nevera, cebolla, nata, huevo bátido, queso y unos orejones secos bien cortaditos que le dan un sabor dirente.

El resultado es un estupendo pastel o Quist con un saber sorprendente.

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Un rico pan

Levadura, harina, agua, sal y azucar. Un buen amasado, tiempo de reposo y mucho amor.

Opa y Oma

Ayer llegaron Opa y Oma de Holanda. Y con ellos.... un montón de cosas buenas.

Paella y amigos.

Un Domingo de Sol, arroz Bomba, un buen sofrito, los típicos ingredientes y a disfrutar de una rica paella.

Limon y Nada.

Del Mercadona. Sirvase muy frío.

Bombones del Jefe y Chocolate de mi sobrina.

El jefe de mi mujer ha traído Bombones de Alemania. Riquisimossssssssssss. Mi sobrina, chocolate a la taza de Londres. Cuando lo haga, lo enseñare.

Arroz con Veruras y Pollo

Hoy cocina ella. Es una artista con estos platos. En casa nunca puede faltar la salsa de Soja dulce y un bote de Sambal. Este es afrutado pero yo prefiero el auténtico que pica mucho mas.

Almendros en Flor

Es uno de los momentos preferidos de mi mujer. Cuando los almendros están en flor. Este año no ha podido controlarse y hemos puesto uno en la terraza de casa. Espero que nos dure unos días.

Masa Madre.

Ha muerto!!! mi masa madre ha muerto. Parecía que saldría adelante pero un fallo en la temperatura ha terminado con ella. Volveremos a intentarlo !!! Seguramente hoy, para ver si a lo largo de la semana que viene la podemos utilizar.

Fresas.

Siempre deseamos que llegue el momento de las fresas. Sobre todo mi hija . Es una de las pocas cosas que solo se pueden comer en temporada y el resto del año no se encuentra.

Pizza o Coca.

Los ingredientes pueden ser los mismos, pero lo que hace que una sea Pizza y la otra Coca es la masa.
Esta es una deliciosa pizza de Bacon con Piña y un laborioso y muy rico sofrito.

Rollitos de Bacón y carne picada

Esta era una de mis comidas favoritas. Son recuerdos de infancia. Me preguntaban que quería comer por mi cumpleaños. Siempre elegía esto. Rollitos de carne picada con Bacón.
Muy sencillo, muy barato y muy rico.
Además, se puede acompañar con un montón de cosas!!!!