sábado, 5 de noviembre de 2011

Con pasas y nueces

Con pasas y nueces by Julianusghg
Con pasas y nueces, a photo by Julianusghg on Flickr.

Pan con masa madre, harina de centeno, muchas pasas y muchas nueces. Es un pan casi para comer solo. Pero con un poco de buena mantequilla esta espectacular.

sábado, 29 de octubre de 2011

Tarta de manzana

Tarta de manzana by Julianusghg
Tarta de manzana, a photo by Julianusghg on Flickr.

Diferente tarta de manzana de la que suelo hacer. Con una masa con menos azúcar, harina de fuerza, harina de almendras, nueces y huevo. Puesto por capas y en molde plano.
Rica, sabrosa. Para una merienda de sábado.

miércoles, 26 de octubre de 2011

Pan de semillas

Pan de semillas by Julianusghg
Pan de semillas, a photo by Julianusghg on Flickr.

Con masa madre. Con muchas semillas. Sin nada de levadura.
Un poco acido pero muy bueno. Cenado con pimiento, berenjena y atún. Y un buenísimo aceite por encima.
Que más se puede pedir.

sábado, 22 de octubre de 2011

Sticky buns

Sticky buns by Julianusghg
Sticky buns, a photo by Julianusghg on Flickr.

Un Sábado casero. Ha comenzado el fresquito y es buen momento para encender el horno.
Sticky buns ( bollos pegajosos ) tiernos, sabrosos. Con canela, azúcar, mantequilla, limón. Riquisimos y divertidos de hacer.

domingo, 16 de octubre de 2011

Focaccia

Focaccia by Julianusghg
Focaccia, a photo by Julianusghg on Flickr.

A pasear por el campo con la Focaccia en la bolsa.
Con cebolla roja, queso feta y aceite de hierbas.

domingo, 19 de junio de 2011

Pizza para cenar.

Pizza para cenar. by Julianusghg
Pizza para cenar., a photo by Julianusghg on Flickr.

Otro Viernes más. Otra pizza mas.
Crujiente, crujiente :-)

Tarta de Cerezas.

Tarta de Cerezas. by Julianusghg
Tarta de Cerezas., a photo by Julianusghg on Flickr.

Sencilla, rápida y barata y un sabor muy potente. Con un poco de coco por encima y harina de almendra, azúcar y un poco de limón para que cuaje.

domingo, 5 de junio de 2011

Panecillos Ingleses de Domingo

Domingo lluvioso y fresco para el mes de Junio. Me he despertado temprano y como siempre mientras me tomo el café he mirado revistas y libros de cocina. Hummm, esto tiene buena pinta he pensado. Todavía tengo tiempo hasta la hora del desayuno. Así que he puesto manos en la masa y aquí esta el resultado. Muy ricos.