miércoles, 28 de octubre de 2009

Pan de espelta blanca


Pan hecho con harina de espelta blanca y harina de fuerza. Con su poquito de sal y su masa madre que poco a poco va cogiendo sabor.

viernes, 23 de octubre de 2009

jueves, 22 de octubre de 2009

Burek Bosnio


Burek Bosnio, originalmente cargada por Julianusghg.

Más que nada es un rollo de carne picada con cebolla, puerro , huevo un poco de pan rallado y yo le puse unos pocos cominos y curry.
Se hace la masa como si fuera para Pizza pero sin levadura, se extiende muy fina y ponemos el relleno como una salchicha. Enrollamos el relleno en la masas y luego enrollamos la masa como si fuera una ensaimada. Más parecido a el peinado de la princesa Leía en la Guerra de las galaxias. Unos 50minutos en el Horno a unos 175º y a comer.

sábado, 17 de octubre de 2009

Con chorizo


con chorizo, originalmente cargada por Julianusghg.

Los Viernes generalmente en mi casa toca Pizza.
Esta vez con chorizo, pimientos y berenjenas asadas. Además de su tomate y su queso.

domingo, 4 de octubre de 2009

crema cat


crema cat, originalmente cargada por Julianusghg.

Leche, huevos, azúcar............... Flan, natillas y crema catalana.
Con los mismos ingredientes, distintos y sabrosos postres.