jueves, 23 de abril de 2009

Codillo

Codillo al vino tinto. Uno de los codillos mas ricos que he comido. Sin grasas y muy jugoso. Acompañado de unas patatas caseras. Lo bueno de comer estas cosas viene después, cuando es hora de la siesta.

martes, 7 de abril de 2009

Maxi-Boom

Ya comienza la temporada de los helados. Y entre ellos, en mi casa siempre triunfan los Magnun y los Maxi-Boom.
Buenisimos, sobre todo cuando llegas a la galleta.


lunes, 6 de abril de 2009

Ensalada templada de champiñones y esparragos

Nos encantan los champiñones. El sabor y tambien el olor al cocinarlos. Con un poco de ajo y perejil, estan riquisimos pero se pueden utilizar para un monton de cosas diferentes, como una ensalada tamplada de champiñones y esparragos. Con cebolla, huevo y unos trozos de pavo a la plancha.

viernes, 3 de abril de 2009

Tarta Colibri ¿?

450 gr de piña muy bien escurrida. 2 plátanos maduros. 175 gr de harina normal y 75 con levadura. 200 gr de azúcar moreno, una cucharadita de canela, otra de jengibre, 150 cl. de aceite de girasol y un par de huevos un poco batidos.
40 minutos al horno a 190º y ya está.
Diferente pero rica.
Y por que colibri ???

jueves, 2 de abril de 2009

Tapita

Me han traído 250gr de carne de cerdo en forma de salchicha de Holanda. Si viviera en Holanda creo que me moriría de una indigesta de este tipo de salchichas “rookworst”. Por suerte, solo degusto de ellas cuando las buenas amistades y sobre todo mi suegra me las traen cada vez que nos visitan.
Lekker

miércoles, 1 de abril de 2009

A la brasa

Las alcachofas a la brasa están buenísimas. Después, solo hay que coger hoja por hoja e ir chupándola hasta llegar al corazón.