Con pasas y nueces

Con pasas y nueces, a photo by Julianusghg on Flickr.

Pan con masa madre, harina de centeno, muchas pasas y muchas nueces. Es un pan casi para comer solo. Pero con un poco de buena mantequilla esta espectacular.

Tarta de manzana

Tarta de manzana, a photo by Julianusghg on Flickr.

Diferente tarta de manzana de la que suelo hacer. Con una masa con menos azúcar, harina de fuerza, harina de almendras, nueces y huevo. Puesto por capas y en molde plano.
Rica, sabrosa. Para una merienda de sábado.

Pan de semillas

Pan de semillas, a photo by Julianusghg on Flickr.

Con masa madre. Con muchas semillas. Sin nada de levadura.
Un poco acido pero muy bueno. Cenado con pimiento, berenjena y atún. Y un buenísimo aceite por encima.
Que más se puede pedir.

Sticky buns

Sticky buns, a photo by Julianusghg on Flickr.

Un Sábado casero. Ha comenzado el fresquito y es buen momento para encender el horno.
Sticky buns ( bollos pegajosos ) tiernos, sabrosos. Con canela, azúcar, mantequilla, limón. Riquisimos y divertidos de hacer.

Focaccia

Focaccia, a photo by Julianusghg on Flickr.

A pasear por el campo con la Focaccia en la bolsa.
Con cebolla roja, queso feta y aceite de hierbas.

1/2 café 1/2 mouse de chocolate

1/2 café 1/2 mouse de chocolate, a photo by Julianusghg on Flickr.

En la Bonita Francia. En Dole. Al sol en una terraza.
Muy rico.

Pizza para cenar.

Pizza para cenar., a photo by Julianusghg on Flickr.

Otro Viernes más. Otra pizza mas.
Crujiente, crujiente :-)

Tarta de Cerezas.

Tarta de Cerezas., a photo by Julianusghg on Flickr.

Sencilla, rápida y barata y un sabor muy potente. Con un poco de coco por encima y harina de almendra, azúcar y un poco de limón para que cuaje.

Panecillos Ingleses de Domingo

Panecillos Ingleses de Domingo, a photo by Julianusghg on Flickr.

Domingo lluvioso y fresco para el mes de Junio. Me he despertado temprano y como siempre mientras me tomo el café he mirado revistas y libros de cocina. Hummm, esto tiene buena pinta he pensado. Todavía tengo tiempo hasta la hora del desayuno. Así que he puesto manos en la masa y aquí esta el resultado. Muy ricos.