Este sábado he ido a un taller de panes Italianos. Focaccia, Ciabatta, pizza y un pan de sémola que nos hemos llevado a casa para hornear. Entre muchas cosas hemos aprendico a amasar masas muy húmedas que son las que se necesitan para hacer algunos de estos panes.
Ha sido una mañana divertida con un ambiente agradable y las fantásticas explicaciones de Iban Yarza.
3 comentarios:
Que gozada poder ir.
saludos
Ay qué envidia me das! mira en cuanto he entrado y he visto esos delantales me he dicho: Iban! y mira... quién sino! el gran maestro... me muero de la envidia:-) un bs
Pues siiiiii. Con el gran maestro ni mas ni menos... Todavia me queda uno mas el mes que viene de masas dulces. Se que os pilla lejos pero a ver si os apuntais !!!
Un saludo.
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